Page 6 - Catalogue VPC 2020
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le saviez-vous ? Méthode traditionnelle Blanquette
Aussi appelée « seconde fermentation
en bouteille », cette méthode révèle le
Chez Sieur d’Arques,
nous sommes soucieux crémant et la blanquette de Limoux.
de satisfaire chaque Des vins effervescents bruts qui raviront
occasion et chaque les amateurs de bulles. Vieillissement sur lattes 9 mois minimum selon
palais avec nos vins le décret, jusqu’à 18 mois chez Sieur d’Arques
effervescents, qui
représentent notre Crémant blanc
cœur de métier et notre Méthode
savoir-faire historique. ancestrale
C’est pourquoi nous
écrivons tous les jours Élaborée suivant un processus
notre histoire en signant aussi mystérieux que naturel,
des bulles tout en la méthode ancestrale est bien
finesse et élégance. connue des amateurs.
Nos effervescents Vieillissement sur lattes 12 mois minimum selon le Sa typicité réside dans une
décret, jusqu’à 48 mois pour nos cuvées haut de
d’appellation d’origine gamme signature gustative liée au
compose,
la
cépage
qui
contrôlée (AOC), endémique de la région
entièrement vendangés Crémant rosé de Limoux, le Mauzac.
à la main, sont Naturellement douce et fruitée,
exclusivement vinifiés en elle est également faiblement
méthode traditionnelle alcoolisée.
ou ancestrale.
Vieillissement sur lattes 12 mois minimum
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