Page 10 - Catalogue VPC 2020

Première Bulle Premium

AOC CRÉMANT DE LIMOUX
BRUT

Les vendanges sont exclusivement manuelles et la
vinification est réalisée en méthode traditionnelle.
Crémant élevé 24 mois sur lattes.
ŒIL
La robe couleur or pâle, nuancée de reflets verts,
est rehaussée par des bulles fines et délicates.
NEZ
Le nez développe des arômes subtils de fruits
secs grillés et d’épices.
BOUCHE
En bouche, l’attaque est souple et onctueuse,
mais vite ravivée par les bulles fines qui tapissent
harmonieusement le palais, dévoilant des notes
d’agrumes. La finale longue, équilibrée, est
ponctuée de notes de citron confit et de saveurs PRIX AVEC
légèrement grillées. COFFRET :
CÉPAGES 75 cl Réf. 36022
Chardonnay, chenin, mauzac. 18,50 €
Les 6 bouteilles
DÉGUSTATION
111,00 €
Servir à 7-8 °C. Ce crémant s’accordera parfaitement
avec des viandes blanches comme un chapon aux
truffes ou des poissons et fruits de mer : sushi au
thon, huîtres pochées ou encore Saint-Jacques à la
crème et au parmesan.

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