Page 13 - Catalogue VPC 2020

PRIX :
PRIX :
Sieur d’Arques 75 cl Réf. 34910 Sieur d’Arques 75 cl Réf. 34912
10,30 € 10,30 €
AOC CRÉMANT DE LIMOUX Les 6 bouteilles AOC CRÉMANT DE LIMOUX Les 6 bouteilles
BRUT 61,80 € EXTRA-BRUT 61,80 €

Les vendanges sont exclusivement Les vendanges sont exclusivement
manuelles et la vinification est réalisée en manuelles et la vinification est réalisée en
méthode traditionnelle. méthode traditionnelle.
ŒIL ŒIL
La couleur est jaune-or, avec des reflets La robe pâle rehaussée de reflets verts
verts. Les bulles sont fines et durables. dévoile des bulles fines et élégantes.
NEZ NEZ
Le nez est très frais et vif, avec un mélange Ce crémant nous offre un parfum vif, avec
de fleurs blanches, de fruits à chair des arômes d’aubépine et d’acacia.
blanche et d’arômes d’agrumes. Le vin
développe ensuite des notes de noisette BOUCHE
et une subtile note de grillé.
BOUCHE L’attaque est franche et vive. Équilibré et
fruité, il a tous les atouts d’un vin d’une
L’attaque est franche, avec une belle grande élégance.
onctuosité. Ce vin est puissant, bien
équilibré, avec des notes de grillé en finale. CÉPAGES
CÉPAGES Chardonnay, chenin, mauzac.
Chardonnay, chenin, mauzac. DÉGUSTATION
DÉGUSTATION À apprécier à l’apéritif ou durant le repas.
Il se marie parfaitement avec du foie gras,
Ce crémant est le compagnon idéal de du homard ou de la langoustine. Servir à
l’apéritif et des produits de la mer, comme 8 °C.
une langoustine mayonnaise ou des
quenelles de brochet. Servir à 8 °C. GARDE
GARDE À boire dans les 2 ans.
À boire dans les 2 ans.
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