Page 30 - Catalogue VPC 2020

Toques & Clochers

AOC CRÉMANT DE LIMOUX
BRUT MILLÉSIMÉ

Les vendanges sont exclusivement manuelles et la
vinification est réalisée en méthode traditionnelle. Crémant
élevé au minimum 30 mois sur lattes.
ŒIL
Mousse délicate et crémeuse. Les bulles très fines
sont nombreuses et montent au travers d’une robe
éclatante, au ton jaune pâle et aux reflets verts.
NEZ
Le nez est délicat sur des notes subtiles d’agrumes et
de toasté, avec une petite pointe de noisette.
BOUCHE
L’attaque est franche et vive, avec une agréable
sensation d’onctuosité apportée par les bulles. Par
la suite, les notes d’agrumes, de brioché et de toasté PRIX :
remplissent la bouche, et donnent de la longueur. 75 cl Réf. 35983
L’ensemble est harmonieux, frais et d’une subtile
élégance. 15,50 €
CÉPAGES Les 6 bouteilles
93,00 €
Chardonnay, chenin, mauzac.
DÉGUSTATION
Un vin fait de charme et d’élégance, qui accompagnera
avec classe et distinction tout un repas. Servir à 8 °C.
DISPONIBLE
GARDE EN COFFRET :
À boire dans les 2 ans. 75 cl 17,50 €

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