Page 23 - Catalogue VPC 2020
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LES CLOCHERS : gastronomie et patrimoine

                           TERROIR AUTAN



                          Clocher de
          LA MISÉRICORDE LIMOUX - 2017
                         Anne-Marie PORTA
                         AOC Limoux, Blanc
                      Vinifié et élevé en barrique

          Anne-Marie Porta a travaillé au domaine de Luguel avec
          son beau-père et son mari Roger durant les premières
          années de leur union. C’est à cette période qu’elle
          découvre le métier de vigneronne et se passionne pour
          la  vigne. Ce n’est qu’en 2016,  lorsque son époux  prend
          sa retraite qu’elle se consacrera pleinement au vignoble.
              L’exploitation comporte neuf hectares de blanc.

          ŒIL  :  Une  jolie couleur  jaune pâle avec de  scintillants
          reflets verts.
          NEZ : Le nez est intense sur des notes florales et vanillées.
          BOUCHE : Le vin est frais et harmonieux, avec une belle
          finesse  des  arômes.  Il  évolue  entre  les  notes  florales  et
          les épices douces. La finale est longue et fraîche, et nous                   PRIX :
          retrouvons les mêmes notes florales avec une petite                       75 cl Réf. 33859
          pointe poivrée.                                                               27,00 €
          CÉPAGE : Chardonnay.                                                      Les 6 bouteilles
                                                                                       162,00 €


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